Automatické spropitné - článek v Lidovkách.

Citace z článku v odkazu nahoře:

...Gastronomie je fyzicky náročný obor a tipy jsou běžnou součástí výplaty zaměstnanců. Pokud bylo vše v pořádku, tak by host měl zanechat minimálně 10 % na spropitném jako projev spokojenosti a úcty...

Napadlo mne, přímo v hlavě:
Co zavést systém, že pokud by host byl spokojený, nechal by vzkaz majiteli:
Dnes jsem byl spokojený (velmi spokojený) s kvalitou jídla i úrovní obsluhy, vyplaťte zvláštní odměnu kuchaři a číšníkovi ve výši 5% (10%) z mé dnešní útraty.

Hm, fyzicky náročných oborů je více, než jen v gastronomii. Některé jsou náročné i psychicky a to je často horší. A prachy navíc jim nikdo nedává. A někdo si drze říká rovnou o 10 %?

Ať si zvednou ceny o těch 10% a bude vymalováno. Už teď je všude předraženo a zákazníka se snaží ošulit. Číšníci se snaží obrat hosta i majitele a ještě bych jim měl dávat spropitné? Živě si pamatuji jak v 80 letech provozní jedné restaurace, který nebyl 20 let na dovolené, dostal za odměnu zájezd o Jugoslávie. Nechtěl jet, ale manželka ho přesvědčila a tak jel. Po návratu dával rok dohromady manko, které mu tam číšníci udělali během jeho 14 denní dovolené.

Já dýško dám, když jsem spokojen, ale chci to nechat na vlastní libovůli. V Kaflandu taky u pokladny nenechávám o 10 % víc, než je uvedeno na regále. A tu cenu obsluhy mají snad restauratéři započítánu do jídla a pití.
Jestli zvednou ceny o 10 %, protože "jinak už to nejde", tak já tam taky nemusím jít. Máme vedle baráku hospodu, během Covidu se jí taky týkaly restrikce, hospodskej lepil na dveře nápisy "oslavující" rozhodnutí vlády, ale přes to všechno vidím, jak si vozil prdel v Audi A8, teď má Superba, no tak asi hlady neumírají. Nasrat s povinným dýškem a ještě k tomu desetinovým!

Zase jeden.
https://medium.seznam.cz/clanek/darth-zira-kdo-nema-na-to-aby-dal-spropitne-ten-at-sedi-doma-105518
Napadá mne, proč to ten šmudla zplodil. Jestli je mu líto ožebračovaného personálu krčem nebo jestli je povoláním pingl a chce si zvýšit výplatu.
Občas když mám dobrou náladu a kurýr mi přiveze objednanou zásilku v dohodnutém čase, mám pro něj připravenou padesátku a řeknu mu, že je to na jedno pivo
V krčmě už jsem hodně dlouho nebyl.

To není šmudla, ale paní/slečna

Jinak, pořád stejná písnička. Všichni bečí, že mají málo, proč by personál v hospodách měl být výjimkou?

No dobře, tak TA šmudla.

https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-finance-osobni-platba-kartou-vyssi-spropitne-zakaznici-se-pry-nechteji-citit-rozpacite-265604

Už to zase někdo zkouší.
Já už jsem hodně dlouho nebyl v krčmě a když snad nikdy jsem neplatil kartou, vždy hotově. Když dám něco navíc, předpokládám, že to shrábne účtující číšník, pokud se s někým šábne, bude to jeho věc. Když bych platil kartou i spropitné, komu by přišlo na účet?

Pokud zaplatíš tryngelt kartou, přijde to na účet majiteli hospody. Buď si to nechá nebo rozdělí mezi zaměstnance. Ale každopádně ten příjem je u něj příjmem zdanitelným a pokud je OSVČ, zaplatí z něj i socko/zdravko.

prečo nedáva nikto "spropitné" napríklad lekárom? Aha to je podplácanie..... zaujímavé ako pre každého platia iné pravidlá.

https://medium.seznam.cz/clanek/karolina-medena-dysko-jako-povinnost-proc-se-misto-zamestnavatelu-obraci-cisnici-na-zakazniky-149001

Odkaz na tenhle článek sem snad taky patří:
https://www.lidovky.cz/nazory/restaurace-hospoda-servirka-jidelni-listek-cepovane-pivo-obsluha.A250610_123248_ln_nazory_lgs

To není problém jen hospod ale obecnější. Třeba nedaleko mého bydliště je Jednota, nebo jak se tomu teď říká. Mám to pár kroků ale už je to dlouho co jsem tam byl naposled. Neměli otevírací dobu do šesti jak to bylo dřív obvyklé ale do tři čtvrtě na šest. No budiž. Ale už po páté hodině tam byla mokrá podlaha a šúrovalo se tam s kbelíkem a mokrým hadrem. Tak pokud večer zjistím, že mi něco doma chybí, jdu raději do Billy která je poněkud dál.
Nebo na jednom úřadu jsou úřední hodiny do pěti, ale s poznámkou, že posledního klienta berou jen do tři čtvrti na pět. proč ta úřední doba není jen do tři čtvrti na pět a když tam minutu před tři čtvrti na pět přijdu, budu vědět, že mne ještě vyřídí a nebudu muset mít pocit že je zdržuji?

Slyšel jsem historku, že kdysi na náměstí bylo lahůdkářství, pan majitel se o svůj podnik staral, třeba když večer šli lidi z kina, měli dobrou náladu, doma si ještě chtěli posedět u vína, on měl otevřeno a to víno jim prodal.
Stejně to byla zajímavá doba, když se točily filmy, že diváci po kinu měli dobrou náladu.

https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-finance-to-je-v-poradku-hospodsti-i-personal-chteji-dyska-bez-dane-279430
A když dám hajzlbá...tedy managerce sociálního zařízení bokem minci, že tam má čisto a voňavo, tak část z toho dostane vláda k rozfofrování? Tak ode dneška ani korunu!

To jsou starosti gastro sektoru… nedokážu si představit ani v nejfantastičtějším snu, že někdo spropitné v hotovosti přiznává a platí z něho daň a pojistné. A je jedno, zda by to šlo vládě ODS, ANO, kohokoliv.

V tom případě navrhuji, aby jakékoliv odměny ke mzdě byly osvobozeny od daně. Nechápu, proč by nějaké skupina měla mít odměny (spropitné) osvobozené na rozdíl od všech ostatních.
Ale chápu, že současní tragédi ve vládě se snaží zalíbit aspoň části voličů a sbírají každý hlas.

Je potřeba vše zdanit. Jak si už uvedl, vládnoucí třída vždy ví nejlépe kam ty peníze dát. Nechápu, že to nechápeš.

Nechápu ty zbytečné debaty kolem toho (tím nemyslím tady, ale ve veřejnosti, mezi politiky). Jestli se to danit má, což je stav dnes, nebo to od daně osvobodí, je úplně jedno, protože tak jako tak z toho má stát nulu.

A osvobodit to dost dobře nemůžou (tedy i ty platby kartou), protože pak by hospodský vykazoval pivo za 25 a tryngelt třeba 30.

https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-finance-jak-vysoke-dysko-spravne-nastavena-castka-pomaha-restauracim-vydelat-278943
To jsou zase míčoviny. Co takhle aby v personálu byl přítel z Ukrajiny co by na hosta při placení namířil revolver a:"Dýško nebo život"?

Co jsem byl naposled v osvěžovně, měli jsme slavnostní oběd asi 12 lidí. Když jsem to platil, kartou jsem platil přesnou částku, potěšilo mne že to bylo míň než jsem čekal, tak jsem zalovil dvě stovky a předal číšnici, že je to pro ni.

...Spropitné přijaté od zákazníka si může ponechat jak zaměstnanec, tak majitel podniku. Rozhodnutí, komu dýško poputuje, je vždy na majiteli...

A wo tom to je. Když dávám nějaké dýško, chci vědět komu ho dávám. A ten dotyčný aby věděl že to dávám jemu (pokud nějaké dávám).

A chci mít pocit že když zaplatím přesně to co mám na účtence, je všechno v pořádku. A o nějaká další procenta se nemusím zajímat.

https://www.novinky.cz/clanek/koktejl-poslicek-si-pro-dysko-prisel-s-pistoli-hrube-nepochodil-40525882

Tak tady se pro dýško už chodí s pistolí.

https://www.seznamzpravy.cz/clanek/domaci-zivot-v-cesku-komentar-nahrada-za-vypadek-proudu-lobbiste-ceskeho-gastra-to-prehnali-281453

A nebude chtít hospoda kompenzaci i za to, že je teď třeba zima nebo prší? Že je předzahrádka prázdná a vypije se méně piva?
Nas…

Centrálu a (snad) pojištění pro přerušení provozu si může zájemce pořídit bez pokynu shora, sám.

Tam je spíš sporné to, zda to bylo zaviněno "poruchou" nebo zda to bylo zaviněno chybou obsluhy. Pak by se měli přihlásit o náhradu u ČEPS, ne u českého státu.

Chce to zůstat stát na zemi.
Nebo mám chtít po státu/ČEPS náhradu za to, že jsem chtěl hrát v online kasínu, ale protože nešla elektřina, nevyhrál jsem milión?

Zatím informují, že za to může nějaký urvaný drát. Řetězáky absolventů vysoké školy života mi nechodí, tak jiné informace nemám.

Kazdy plati poplatky CEPS v dodavce elektriny.
Pokud ti nedodaji a zpusobi ti tim skodu, kterou nezavinila zavada, ale chyba pracovnika dohledu CEPS, pak je v poradku po CEPS zadat nahradu.

Nevim, jestli to byla zavada nebo chyba nekoho, jen uvadim moznosti. A protoze je to castecne i chyba vlady, tak ti se budou drzet upadeneho dratu, i kdyby byl pod napetim. Dalsi politicky prusvih pred volbami si nemohou dovolit.

Babiš má jasno:

„Je jasné, že blackout ve Španělsku a blackout v České republice je důsledkem šílené zelené politiky Ursuly von der Leyenové a (Franse) Timmermanse, kterým Fiala v rámci předsednictví políbil prsten a dostal pochvalu,“ obvinil bývalý premiér ve videu předsedkyni Evropské komise a bývalého komisaře pro klima.
Současná Fialova vláda podle něj ohrozila obyvatele Česka, situaci nezvládla. „Ohrožují naši bezpečnost. Ti lidé, kteří zůstali ve výtazích nebo v metru... A tohle se může opakovat,“ řekl. Dodal, že nouzový stav byl zaveden účelově.

Taky je možné, že ten kabel Uršula sama přehryzala...

https://www.blesk.cz/clanek/zpravy-politika/819712/dysko-do-zakona-navrhuje-hospodarska-komora-jak-by-to-mohlo-fungovat.html

Další důvod pro to, abych se krčmám vyhýbal ještě víc než dosud. Protože když dýško nedám nebo dám menší než se očekává, mohu mít pocit, že pingla na jeho výplatě okrádám. A já nechci mít pocit, že někoho okrádám.
BTW: Když budu chtít odměnit kuchaře, že mi jídlo obzvlášť chutnalo, mám za ním jít do kuchyně?
Pane Bože, do čeho´s to duši dal.

Chceme příjem zaměstnanci převést oficiální cestou, vnitřním předpisem v každé provozovně. Bylo by to osvobozené od sociálního a zdravotního pojištění a příjmové daně,

Ja chci taky cast prijmu nezdanenou. U zamestnancu by se to mohlo tykat treba odmen - obdoba dyska jako odmeny za obsluhu.

Taky nechápu, k čemu to přiznávat, když z toho nebudou odvody.
Akorát to pak můžou zaměstnancům poslat na účet a nedávat jim to na ruku.

K dnešnímu výročí jsem něco hledal a tady
https://cs.wikipedia.org/wiki/Invaze_vojsk_Var%C5%A1avsk%C3%A9_smlouvy_do_%C4%8Ceskoslovenska
jsem našel tohle (jen že automatické spropitné už u nás kdysi existovalo a na jídelním lístku bylo):

Podle k delniho listku ta prirazka platila jeden den

Ne, to byla taková doba, kdy to platilo. Vzpomínám si, jako dítko školou povinné jsme byli někde na školním výletu, tady jsme se stavili
https://maps.app.goo.gl/xGEE76DufiM6mt3t7
když jsem platil, divil jsem se že pan vrchní po mně chtěl víc než bylo na jídelním lístku, tak mi vysvětlil, že se ta přirážka připočítává. Už si nepamatuji, jestli to bylo i na jídelním lístku.

To bylo v Liberci po 21.8.1961, a jelikož jim tam na náměstí Rusové "srovnali" tankem dům, tak se vařilo v obtížnějších podmínkách.