„Výrobci v poslední době zmenšují všechna balení, a to ani nemluvím o másle, chlazených výrobcích nebo chlebu.“
vysvětlení
Výrobci zmenšují balení potravin hlavně kvůli ekonomickým tlakům — a tahle taktika má dokonce jméno: smrskflace (anglicky shrinkflation). Tady jsou hlavní důvody, proč to dělají:
💸 Proč výrobci zmenšují balení
Inflace a rostoucí náklady: Ceny surovin, energií i dopravy rostou. Místo toho, aby výrobci zdražili, raději zmenší balení, aby cena na regálu zůstala stejná.
Psychologie zákazníka: Výrobci vědí, že zákazníci citlivě reagují na vyšší cenu. Menší balení si často nevšimnou, ale vyšší cenovky ano.
Zachování konkurenceschopnosti: Pokud by jeden výrobce zdražil a konkurence ne, zákazníci by mohli přejít jinam. Zmenšení balení je méně nápadné než zdražení.
Změna obalu bez upozornění: Balení se často zmenší, ale vizuálně vypadá stejně. Obsah je menší, ale cena zůstává.
📉 Nejčastěji zmenšované produkty
Máslo a pomazánky – gramáž se často snižuje o 10–20 g, aniž by se změnil obal.
Chléb a pečivo – menší bochníky nebo méně krajíců v balení, ale cena zůstává stejná.
Čokolády a sladkosti – méně gramů, někdy i menší počet kousků v tyčinkách nebo bonboniérách.
Brambůrky a snacky – obaly vypadají stejně, ale obsah je lehčí.
Jogurty a mléčné výrobky – kelímky s menším objemem, často bez upozornění.
Nápoje – například džusy nebo limonády v menších lahvích, ale za stejnou cenu.
Mražené potraviny – pizza, zelenina, hotová jídla – méně gramů, stejné balení.
🛒 Proč si toho nevšimneme
Obaly se často nemění, takže rozdíl v hmotnosti nebo objemu je nenápadný.
Výrobci spoléhají na to, že zákazníci sledují hlavně cenu, ne gramáž.
„A jak teď říkám, už to nebude jako dřív.“