E250 - dusitan sodny je mensi zlo nez riskovat smrt otravou botulotoxinem. A pokud te to uklidni, v tech masnych vyrobcich je ho pravdepodobne mnohem min nez v "zdrave" zelenine. Akorat ze u ni se slozeni nepise, nacuca si do sebe dusitany/dusicnany sama z hnojiv
(realne se to do masnych vyrobku davkuje velmi rozumne, treba oproti te dobe kdy byla prej dle nekterych trava zelenejsi a potraviny kvalitnejsi (smeju se nahlas) jen maly zlomek)