To máš celkem jedno,zda a kdy se to obnoví,když vyhyneš taky.

Bude tak vlastně o jednu obyvatelnou planetu méně

Astronomové z University of Auckland prohlásili, že v naší Galaxii ve skutečnosti může existovat kolem 100 miliard obyvatelných planet podobných Zemi. Podstatně více, než předpokládaly dřívější odhady, kdy vědci očekávali asi 17 miliard obyvatelných planet. Protože ve vesmíru existuje přibližně 500 miliard galaxií, znamená to, že v celém pozorovatelném vesmíru může existovat odhadem 50 000 000 000 000 000 000 000 (tj. 5×10e22) obyvatelných planet.
Takže o jednu méně už je prkotina.

zdroje se sice obnovují stále ale pomaleji než je lidstvo spotřebovává, znamená to že i když lidstvo vyhyne bude to trvat desítky let než se vše obnoví

Za dvacet let to nebude.Jestli zdroji myslíš třeba ropu,uhlí,zemní plyn,suroviny,tak ty vznikaly miliony let.
A po vyčištění oceánů a ovzduší se tu namnoží jiné organismy a potvory,nový člověk to asi nebude.

Údajně nové planety už nevznikají to znamená že když lidstvo zničí tuto planetu (znečištění, vyhubení ryb) už se to nikdy neobnoví?

Pokud Země neexploduje,lidstvo ji jako planetu nezničí.Jen zaniknou podmínky pro přežití lidstva.

Nové planetární systémy vznikají prakticky neustále, všude kolem nás.V mladých planetárních systémech začínají vznikat planety velice brzo.
Více na: https://vtm.zive.cz/clanky/prekvapeni-planety-se-zacinaji-utvaret-jeste-predtim-nez-je-hotova-hvezda/sc-870-a-193946/default.aspx