Pokud by měl každý katastralni urad svou DB a své podklady, pak by to nebyl takový průšvih a útočníkovi by se nepodařilo to odstavit celé.
Předpokládám, že úřad u sousedů provedl digitalizaci a centralizaci, takže všechna data všech úřadů na jednom místě.

To, že máš data ještě neznamená, že je můžeš jen tak prodávat. Představ si u nás, že by sis stáhl pozemkový list, vyrazil s ním na katastr a chtěl tam zanést nějakou podvrženou smlouvu bez plných mocí prodávajícího.
Ale máš možnost data vytěžit a prodat je různým realitkám, můžeš si dohledat nemovitosti bez majitele a na ty se zaměřit atd.
Máš k dispozici osobní údaje spousty lidí, které taky můžeš zpeněžit.

Pokud mám vše na centrále, tak poplatky putují do centra, korupce může probíhat pouze v centru, různé rozhodovací komise jsou sestaveny v centru, členové komisí jsou z centra a tak bych mohl pokračovat dále.

Tohle nemusí být pravda. Centralizace neznamená, že o všem rozhoduje centrála, ale že data jsou uložena centrálně a úřady ke svým datům přistupují na jedno místo. Má to své výhody i nevýhody.

Výhody:
cena za hw
bezpečnější fyzické uložení hw v zabezpečeném centru
není problém zrcadlit data do více center a mít zálohy oddělené od dat fyzicky v jiném centru

Nevýhody:
jsi závislý na připojení. Nejde internet = nefunguješ
jsi závislý na kvalitě IT na centrále. Pokud máš slovenské ajťáky, jsi v pi..i, jak se říká u sousedů