polský instalatér bude pracovat v Německu

Proč ne. K tomu aby polský instalatér mohl pracovat v Německu není potřeba Eurohymna a Euroústava. Na to stačí normální konkurenční prostředí nepokřivený dotacema, kvótama, atd... Pokud bude mít co nabídnout ( lepší a rychlejší práce, nižší cena...) tak není důvod aby práci v zahraničí získal.

žádná vláda nebude mít nutkání vytěžit politické body na ochraně vlastního trhu omezováním cizích firem

Tak třeba zrovna v Polsku, které je členem EU, stavěly dálnice čínské firmy, které v EU nejsou. Nikdo je neomezoval.
Omezování vidím například v tom, když EU chce sankcionovat Slovensko za to, že upřednostňují domácí produkty. To je prasárna a na to EU opravdu nikdo nepotřebuje....